photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Restauration collective

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons une ou un ASH sur le site Hôpital Privé St Martin à Pessac Vous serez dans un roulement en 10h. Missions : Nettoyage ; Bionettoyage ; Service / Débarrassage des repas Contrat CDD et possibilité de CDI (poste à pourvoir) Rémunération : 1761.83 euros brut + prime de fin d'année dès le premier jour + RTT + Repas fourni Temps de travail : 35H + 1 week-end 1 semaine / 2 Ex : "Semaine 1 : vous travaillez mardi, mercredi, samedi dimanche" ; repos lundi, jeudi et vendredi "Semaine 2 : vous travaillez lundi, jeudi, vendredi" ; repos mardi, mercredi, samedi et dimanche Pauses: à 9h, à 13h, et une petite l'après midi

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sulpice-de-Pommeray, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un cuisinier avec des bases en pâtisserie (H / F) - Fabrication méticuleuse et de qualité. - Préparation chauds et froids - Dressage et mise en place pour les services extérieures (repas, cocktails, plateaux repas, buffet, etc) - Entretien des locaux Travail en journée continue. Repos hebdomadaire l'été : dimanche et lundi (selon besoin de service) Repos hebdomadaire l'hiver : samedi et dimanche ( selon besoin de service) Salaire de départ selon expérience et compétences: Avec expérience : 2100 € brut Sans expérience : 1850 € brut CAP exiger minimum

photo Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Au sein des collèges, l'agent polyvalent est sous l'autorité hiérarchique du Directeur de l'Education, de la Jeunesse et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'Etablissement et/ou du secrétaire général. Il a en charge d'assurer la sécurité alimentaire, le nettoyage et l'entretien des surfaces et locaux d'un établissement d'enseignement et la continuité de service. Missions / conditions d'exercice: Dans un esprit de travail en équipe, vous êtes amené à : - assurer l'entretien des locaux (salle de classe, cour, locaux de ménage...) et des sanitaires pendant la période scolaire et les permanences. - gérer les approvisionnements de produits d'entretien, ranger méthodiquement les produits dans le respect des normes de sécurité et étiqueter chaque produit - constituer et actualiser les fiches techniques des produits - collecter, renseigner et actualiser les Fiches de Données de Sécurité et assurer leur mise en œuvre - être polyvalent et s'organiser en l'absence d'un membre de l'équipe. Intervenant dans un ERP, accueillant un public de mineurs, une attention particulière doit être portée au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Ainsi vous participez : - au plan maitrise[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Rivières, 81, Tarn, Occitanie

Recherche agent de restauration et de service au sein d'une crèche pour un CDD à compter du 14 Octobre 2024 et jusqu'au 29 Novembre 2024. Horaires de 10h30 à 14h tous les jours du lundi au vendredi. Les différentes missions demandées: - Veille à la prise en compte des 10 principes de la Charte Nationale de l'Accueil du Jeune Enfant - Prépare (mise en température, préparation du chariot, préparation du coin repas, .) les repas des enfants - Prépare les gouters des enfants - Effectue le nettoyage de la vaisselle et l'entretien des espaces de restauration - Assure l'entretien du linge (collecter le linge sale, le laver, le sécher, le plier, le ranger) et de la lingerie (nettoyer les salles de lingerie et les machines) - Assure l'entretien des locaux (biberonnerie, salles de change, salles d'activité, dortoirs, .) - Assure l'entretien du mobilier (chaises, tables, matériels de motricité, meubles de rangement, .) - Sort, change et désinfecte l'ensemble des poubelles - Respecte l'engagement de l'établissement en insérant sa pratique dans une démarche de mise en œuvre de pratiques éco-responsables et respectant les dimensions du développement durable

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Moule, 97, Guadeloupe, -1

Le (la) maître(sse) de maison est placé(e) sous l'autorité du Chef de service éducatif et du Directeur de la M.A.S. Le maître ou la maîtresse de maison travaille en collaboration avec toutes les équipes (administratives, éducatives, médicales et paramédicales, services généraux). La fonction de maître(esse) de maison a été induite par la loi 2002-2 du 02 janvier 2002. Il ou elle assume dans la structure (MAS) une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie : entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères, tâches de gestion simples. Il ou elle doit également justifier de 175 heures d'une formation adaptée et reconnue par la commission paritaire nationale de l'emploi de la branche associative sanitaire et sociale. LES ACTIVITES : - Créer et entretenir le bonheur des usagers où il exerce. - Coordonner les prestations accueil, repas (petit- déjeuner), collations et animations auprès des résidents en veillant à la qualité du cadre de vie et de la chambre, afin de maintenir le bien-être physique et psychologique des usagers dans les actes de la vie quotidienne. - Réaliser des tâches ménagères (entretien des locaux, cuisine, lingerie, etc.)[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Châtel, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Centre de vacances, L'Ours Blanc, situé à Châtel, station de ski de Haute Savoie, recherche plongeur (H/F) polyvalent, pour la saison d'hiver 2024/2025. Nous accueillons majoritairement des classes de neige. Le poste consiste à effectuer, la plonge de la cuisine et la vaisselle des repas, à mettre le couvert pour le repas du midi et entretenir les machines à café. 2 jours de repos par semaine (dont un fixe) Poste nourri, logé en chambre individuelle et blanchi.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vagney, 88, Vosges, Grand Est

L'EHPAD le Solem à Vagney, recherche Un cuisinier de collectivité (H/F) pour une durée de 4 mois, ' Possibilité de prolongation du contrat ' MISSIONS : -Assurer la fabrication et la distribution de repas en liaison chaude, et liaison froide en œuvrant pour une bonne qualité alimentaire constante, tout en respectant les règles d'hygiène en restauration collective à caractère social. -Relations avec les fournisseurs, gestion des commandes, réception et suivi des marchandises et des stocks. SAVOIRS : - Maîtriser les techniques culinaires (connaître les différentes gammes de produits, les différents modes de cuisson...). - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...). - Connaître le Plan National de Nutrition Santé. - Connaître les applications informatiques de gestion des stocks. - Maîtriser les techniques de nettoyage. - Posséder les bases du service en salle. SAVOIR FAIRE : - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène. - Savoir présenter et décorer les plats. - Evaluer la qualité des produits de base. - Assurer la finition et la présentation des préparations[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi

Lafeuillade-en-Vézie, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre notre structure d'accueil petite enfance à Lafeuillade en Vézie , nous recherchons un agent d'entretien et de restauration pour fin octobre: Assure les activités de contrôle à réception,, remise en température, distribution et service des repas, le midi. Garantis la propreté et l'hygiène des locaux, des matériels et des jouets, du linge, de la cuisine, des salles de repas, des dortoirs et des matériels de restauration dans le respect du protocole HACCP et des consignes d'hygiène et de sécurité établies dans la structure

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la création de notre structure d'accueil à Saint Mamet la Salvetat, nous recherchons un agent d'entretien et de restauration pour fin octobre: Assure les activités de contrôle à réception,, remise en température, distribution et service des repas, le midi. Garantis la propreté et l'hygiène des locaux, des matériels et des jouets, du linge, de la cuisine, des salles de repas, des dortoirs et des matériels de restauration dans le respect du protocole HACCP et des consignes d'hygiène et de sécurité établies dans la structure

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Didier, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : * Réaliser les plateaux de fromages et entrées * Réaliser la plonge des petits-déjeuners * Napper et dresser le couvert sur les tables * Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement) * Distribuer les repas en tenant compte des régimes et textures particuliers * Débarrasser les tables, pendant et après le service * Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures * Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage * Participer à la démarche qualité et de certification. Horaires de travail : 8h30 - 20h30 1 week-end sur 2. Vous appréciez le travail en équipe et êtes apte à gérer le stress. Et si votre compétence faisait la différence ? Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !

photo Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions: - Suivre les menus et confectionner des repas à base de produits frais pour une école (1200 repas jours), - Assurer la gestion des stocks, des achats et les réceptions fournisseurs, - Gestion des outils informatique (pack office, logiciel interne), - Recruter et former l'équipe de cuisine, - Encadrer une équipe de 10 personnes, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et traçabilité), - Assurer le service du midi, - Garantir la satisfaction des convives en offrant une cuisine de qualité et en proposant un service attentif. Conditions de travail : - Du lundi au vendredi de 07h à 16h15 avec 30 minutes de pause, 1 mercredi sur 2 non travaillé

photo Chef cuisinier / cuisinière

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi

Puy-l'Évêque, 46, Lot, Occitanie

La restauration au collège d'Olt, c'est : - Environ 350 repas/jour. - Une équipe dédiée pour la préparation et le service composée du chef cuisinier et deux agents polyvalents. - Une alimentation sûre, équilibrée et variée. - Un recours accru aux circuits d'approvisionnement locaux et le développement du bio. - Des actions éducatives au goût et à l'alimentation durable impulsées par le chef cuisinier. Vos principales missions ? - Assurer la production des repas. - Apporter un appui technique à l'équipe. - Mettre en œuvre et faire respecter les normes H.A.C.C.P. - Garantir la sécurité sanitaire des aliments (plan de maitrise sanitaire, actions correctives suite à audit, autocontrôles, etc.) - Concevoir des menus variés dans le respect du plan alimentaire et en optimisant les coûts. - Valoriser la présentation des plats pour un service convivial et éducatif. Profil : Cuisinier diplômé et confirmé, vous bénéficiez si possible d'une expérience dans le secteur de la restauration collective. - Des modalités de travail favorables à un équilibre vie personnelle / vie professionnelle ; Compte Epargne Temps. - Une formation continue tout au long de votre carrière professionnelle. -[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

LES MENUS SERVICES est spécialisée dans la livraison de repas à domicile chez les personnes âgées. Les tournées sont réalisées en voiture électrique ET en triporteur à assistance électrique pour les petites tournées autour de l'agence . Permis B depuis plus de 2 ans exigé. Missions : Préparer les commandes en chambre froide (dispatch et mise en sacs) Charger le véhicule (Kangoo ET triporteur), planifier et organiser sa tournée Livrer (en voiture et en triporteur) les repas au domicile avec professionnalisme, écoute, patience et gentillesse Remettre les documents (menus, factures, documentations) Maintenir le lien social avec les clients Récupérer les menus et les chèques Respecter les clients Décharger le véhicule, ranger, nettoyer, brancher son véhicule Transmettre les informations auprès du responsable d'agence ou ses collaborateurs Participer au développement de l'agence en communiquant sur nos services Autres services très ponctuels et sur la base du volontariat : petit bricolage Profil : Être ponctuel, flexible, autonome et avoir le sens du service Être réactif aux imprévus Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Esprit d'équipe, capacité à travailler dans[...]

photo Chef de réception en hôtellerie

Chef de réception en hôtellerie

Emploi

Saint-Barthélemy, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Vous supervisez et contribuez au bien-être des clients. Vous êtes responsable du service Accueil-Réception et avez pour mission principale d'être en charge des clients avant, pendant et après leurs séjours. Vous personnalisez l'accueil et le séjour des clients et avez pour objectif final leur fidélisation. Vous êtes l'un des garants de la qualité de l'accueil et du séjour de chaque client en ligne avec les valeurs et standards du groupe et de l'hôtel. Sous la responsabilité de la Cheffe de Réception, vous l'assistez dans la gestion du personnel d'accueil, incluant les équipes de nuit, les réceptionnistes, les chargés de relations clientèle et les voituriers/bagagistes. Management et animation des équipes Assister la Cheffe de Réception dans ses fonctions et la remplacer en son absence, Animer, motiver et impulser une dynamique d'équipe, Organiser l'activité des équipes dans le but d'atteindre les objectifs fixés, Maintenir et développer les compétences des collaborateurs, Participer à des projets d'optimisation de l'organisation des activités (process, outils, systèmes d'information...) ou à des missions transverses, Créer un climat de confiance et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Novillars, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

SOLIDARITE DOUBS HANDICAP, établissement public social et médico-social, recrute un(e) cuisinier(ère) au sein de la cuisine du foyer de vie de NOVILLARS pour un CDD jusqu'au 31/12/2024 renouvelable à temps plein dés que possible. Vos missions: En cuisine de collectivité, réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Confection de 100 repas le midi et 70 repas le soir Missions annexes : - Réaliser la vaisselle, l'épluchage des fruits et légumes (suivant protocole de désinfection) et taillage en l'absence de l'agent de restauration principalement en charge des missions. - Entretien des locaux, du matériel et des équipements, contrôle de la propreté (suivant le plan de nettoyage mise en place) en l'absence de l'agent de restauration principalement en charge des missions. - Participation à l'élaboration des procédures et protocoles du service Candidature à envoyer au service RH celine.etien@sdh-epsms.fr

photo Journée à Arles : entre découverte culturelle et plaisirs gastronomiques

Journée à Arles : entre découverte culturelle et plaisirs gastronomiques

Repas - Dégustation

Martigues 13500

Le 02/11/2024

Programme de la Journée : Rendez-vous à la place des Aires pour un départ en autocar en direction d’Arles. Explorez l'un des marchés les plus colorés de Provence. Laissez-vous envoûter par les arômes et les saveurs locales : daube de taureau, tian, gratin de légumes d’été, anchoïade et ses crudités, saucisson d’Arles. Les épices, les herbes de Provence et l’huile d’olive de la Vallée des Baux subliment ces plats ensoleillés, offrant une inspiration culinaire infinie. Déjeuner dans un restaurant du centre historique. Savourez un délicieux repas typique de la région avec le Menu Aïoli : - Apéritif Sangria - Aïoli (légumes et morue cuits à la vapeur, escargots de mer, œuf accompagnés de sauce aïoli) - Tarte aux pommes ou mousse au chocolat - 1/4 vin et café Visite libre de la Fondation Luma Arles Découvrez le magnifique Parc des Ateliers et la Tour Luma, un édifice de 15 000 m² conçu par l'architecte Frank Gehry. Déambulez à travers quelques étages de la tour et explorez le parc paysager de 4 hectares, conçu par Bas Smets, avec ses 500 nouveaux arbres et un vaste étang. Notez que certains étages de la tour peuvent être fermés pour des expositions. Profitez[...]

photo Visite insolite : Saveurs et Créateurs

Visite insolite : Saveurs et Créateurs

Visites et circuits, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Artisanat, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

GRANVILLE 50400

Le 31/10/2024

L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l’art ! Au programme : rencontres avec les créateurs, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs créations, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers artistique. Cette journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement ! Nombre de personnes : 10 minimum et 20 maximum par visite. 15 € / personne TTC pour la demi-journée de 14h à 18h, 36 € / personne TTC pour la demi-journée avec déjeuner, de 9h à 13h50. 45 € / personne TTC pour la journée complète de 9h à 18h - Visites d’ateliers, dégustations et repas inclus. Attention en cas d’intolérance et allergies alimentaires prévenir L’Office de Tourisme avant la réservation, afin que nous puissions en informer les chefs et voir si une adaptation du menu est possible : information@otgtm.fr. Balade pédestre au cœur des quartiers culturels de Granville, prévoir une tenue adaptée[...]

photo Visite insolite : Saveurs et Créateurs

Visite insolite : Saveurs et Créateurs

Repas - Dégustation

Granville 50400

Le 31/10/2024

L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l’art ! Au programme : rencontres avec les créateurs, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs créations, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers artistique. Cette journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement ! Nombre de personnes : 10 minimum et 20 maximum par visite. 15 € / personne TTC pour la demi-journée de 14h à 18h, 36 € / personne TTC pour la demi-journée avec déjeuner, de 9h à 13h50. 45 € / personne TTC pour la journée complète de 9h à 18h - Visites d’ateliers, dégustations et repas inclus. Attention en cas d’intolérance et allergies alimentaires prévenir L’Office de Tourisme avant la réservation, afin que nous puissions en informer les chefs et voir si une adaptation du menu est possible : information@otgtm.fr. Balade pédestre au cœur des quartiers culturels de Granville, prévoir une tenue adaptée[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

-, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Acteur de la restauration collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) en fort développement recherche de nouveaux collaborateurs. Nous recherchons pour accompagner l'évolution de l'un de nos site basé proche du PUY EN VELAY un(e) CHEF DE PRODUCTION (H/F) en CDI à temps plein. Notre cuisine centrale, spécialisée dans la production de repas pour les collectivités et le portage, prépare environ 3000 repas par jour. Nous attachons une grande importance à la qualité de nos produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : En tant que Chef de Production, vous serez responsable de l'organisation et de la supervision de l'ensemble du processus de production culinaire. Vos missions incluront : - Gestion de la production : Planifier et coordonner les activités de production pour garantir la fabrication de 3000 repas de qualité chaque jour. - Management d'équipe : Superviser et animer une équipe de cuisiniers et d'employés de cuisine, en assurant la répartition des tâches et la formation continue de votre personnel. - Contrôle qualité : Veiller au respect des normes de qualité et d'hygiène tout au[...]

photo Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Administrations - Institutions

Albertville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service Intérim du Centre de gestion recrute, pour une commune située sur le secteur Albertvillois, un chauffeur-livreur de repas (H/F). MISSION A POURVOIR DES QUE POSSIBLE - FIN DE CONTRAT PREVU LE 28/02/2025, 24h/hebdomadaire - 6h-12h les lundi, mardi, jeudi et vendredi MISSIONS : 1. Préparer les tournées de livraison. Prendre en compte les nouvelles demandes et les modifications intervenues. Mettre à refroidir le camion. Comptabiliser les repas fabriqués par la Cuisine Centrale. Charger le camion. Démarrer les tournées suivant l'itinéraire établi tout en sachant adapter ou optimiser le parcours. 2. Conduire un véhicule frigorifique. Conduire avec habileté et prudence dans des conditions parfois difficiles (intempéries, aléas divers). Réagir rapidement en présence d'un événement soudain. Pratiquer une conduite économique et responsable pour diminuer les émissions de gaz à effet de serre. Se concentrer sur la conduite et maintenir son attention. Adapter les gestes et postures à la situation. Suivre ou choisir un itinéraire adapté aux conditions de circulation et à l'état de la chaussée. Adapter ou optimiser un parcours. Utiliser un GPS. 3. Assurer la livraison des repas[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) alternant(e) pour le poste de Responsable EatSalad pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'alternant(e) Responsable EatSalad, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre restaurant, en veillant à ce que nos clients reçoivent un service exceptionnel et des repas sains et délicieux. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour maintenir les normes élevées de qualité et d'efficacité. Responsabilités: - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des aliments, le service à la clientèle et la gestion du personnel - Assurer un service client exceptionnel en répondant aux besoins des clients, en résolvant les problèmes et en garantissant leur satisfaction - Superviser et former le personnel sur les procédures opérationnelles standard, les normes de sécurité alimentaire et les politiques de l'entreprise - Gérer les stocks et passer les commandes pour maintenir un inventaire adéquat - Veiller à ce que le restaurant soit propre, bien rangé et respecte toutes les réglementations en matière de santé et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe marketing pour promouvoir le restaurant[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vésinet, 78, Yvelines, Île-de-France

Sous l'autorité de la responsable de la Restauration Scolaire, vous participez à la préparation ainsi qu'à la distribution des repas et goûters, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vos missions durant le temps de restauration : - Réceptionner et vérifier la livraison chaque jour (plats livrés en liaison froide) - Préparer et mettre en place les denrées alimentaires - Mettre en place la salle de restauration le midi et du goûter pour l'accueil de loisirs et l'étude - Accueillir les enfants - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) - Mettre en température les plats en respectant les préconisations du prestataire de service - Contrôler les températures des plats - Contrôler les températures des armoires frigorifiques - Assurer le suivi et la conservation des échantillons témoins - Participer aux animations du restaurant scolaire proposées par le prestataire ou par la responsable de l'Accueil de Loisirs Vos missions d'entretien des locaux du restaurant scolaire : - Laver la vaisselle, les couverts utilisés lors du service - Nettoyer et désinfecter[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Domérat, 31, Allier, Occitanie

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30), Un potentiel de primes de 280€ brut par mois Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière Maintenant, vos missions seront : Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. En réel entraineur, vous animez une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion ! Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients ! La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Le profil qu'on recherche[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30), Un potentiel de primes de 280€ brut par mois Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière Maintenant, vos missions seront : Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. En réel entraineur, vous animez une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion ! Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients ! La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Le profil qu'on recherche[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30), Un potentiel de primes de 280€ brut par mois Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Maintenant, vos missions seront : Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant En réel entraineur, vous animez une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion ! Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients ! La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Le profil qu'on recherche[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Champfleury, 51, Marne, Grand Est

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30), Un potentiel de primes de 280€ brut par mois Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière Maintenant, vos missions seront : Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. En réel entraineur, vous animez une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion ! Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients ! La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Le profil qu'on recherche[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30), Un potentiel de primes de 280€ brut par mois Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Maintenant, vos missions seront : Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant En réel entraineur, vous animez une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion ! Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients ! La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Le profil qu'on recherche[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le restaurant La Trouvaille, cave à boire et à manger, porte son nom à la perfection ! Rejoignez son équipe et aidez-là à pousser encore plus loin la qualité du service et de la cuisine proposée à ses clients. Bien situé sur les rives de la Loire et disposant d'une agréable terrasse avec une vue imprenable sur la ville de Blois, ce restaurant, labellisé "Maitre-Restaurateur" est un rendez-vous d'habitués appréciant les bons petits plats confectionnés avec des produits frais, locaux et de saison. Nous recherchons aujourd'hui un Serveur, pour assurer à la clientèle un agréable souvenir de leur passage à La Trouvaille ! En tant que Serveur, suivant les exigences du groupe et les consignes données par votre Directeur, vous réaliserez les missions suivantes : - Mise en place du restaurant avant le service - Orchestrer la gestion et suivi des clients pendant le service - Réaliser des ventes additionnelles - Participation à la plonge Pour mener à bien ce poste, il faudra : - Avoir une première expérience validée en service - Connaitre et appliquer les normes HACCP - Être organisé et maîtriser les procédures de travail - Faire preuve de polyvalence et d'esprit d'équipe Vous[...]

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

Restauration rapide à base de pâtes fraîches, mais aussi des pizzas, de la sandwicherie chaude, des salades, des desserts et autres préparations, l'enseigne MEZZO DI PASTA recherche un(e) Equipier(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous assurez le service du midi et/ou du soir avec les préparations le matin pour l'élaboration des plats chauds ou froids. Vous serez amené(e) à servir la clientèle : de la prise de commande, à la cuisson des produits, au rendu sur le plateau jusqu'à l'encaissement. En parallèle du service vous serez amené(e) à entretenir le restaurant, plonge, salle et matériel. Nous recherchons des candidat(e)s dynamiques, aimant les défis et capable de travailler en autonomie. Le restaurant : - semaine de 5 jours - est fermé les dimanches et jours fériés (sauf ouvertures du centre commercial) - fermeture à 20h00 + 1h entretien du restaurant - travail sans coupure hormis une pause de 30minutes après 6h00 de travail. - repas compris lors des services du midi et/ou du soir - mutuelle entreprise avec notre partenaire Harmonie Mutuelle PROFIL recherché : - expérience en restauration ou - formation en restauration

photo Directeur/Directrice d'établissement de restauration rapide

Directeur/Directrice d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

En tant que Directeur de restauration rapide, vous serez en charge du restaurant, spécialisé dans le burger, situé à Châteauroux en complète délégation de pouvoir. Après une période d'intégration et de formation complète à nos process : Vous êtes en charge de votre organisation et vous aurez pour mission de développer le Chiffre d'affaires en respectant les indicateurs de performances tout en garantissant la rentabilité du restaurant. Dans le cadre de votre mission vous serez amené à (non exhaustif) : -Garantir le bon déroulement des services -Garant du savoir-faire de la franchise -Réaliser les plannings -Gérer les stocks, les commandes et la relation fournisseurs -Recruter, former et animer l'équipe -Développer la notoriété et le chiffre d'affaires du restaurant. -Garant du respect des normes HACCP -Garantir la satisfaction client et la qualité de l'image du restaurant. Une formation complète est prévue pour vous familiariser avec les standards de la franchise. Des opportunités d'évolution en interne sont possibles. REJOIGNEZ NOUS! Salaire fixe à définir selon profil + partie variable sur objectifs : prime trimestrielle + prime semestriel + prime annuelle. Possibilité[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !**Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : participer à la mise en place du restaurant. être attentif(ve) aux demandes des convives. assurer le nettoyage et la plonge. aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). veiller à l'hygiène et à la sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Etablissement scolaire Horaires: De 7H00 à 14H30 Nombre de repas: 1100 couverts sur divers établissements Effectif de l'équipe: 7 collaborateurs Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration collective. Vous avez une excellent relationnel et une grande polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail. Votre autonomie et votre réactivité seront des atouts considérables pour la réussite de vos missions. Dans le cadre de sa politique[...]

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Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Social - Services à la personne

Bouguenais, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Offre à pourvoir à partir d'octobre 2024 ANADOM est une association de services à la personne qui rayonne sur toute la métropole nantaise et le Pays de Retz avec près de 150 salarié.es. Nous accompagnons tous les publics autour de quatre services principaux : le service d'aide et d'accompagnement à domicile pour les familles, le service d'aide et d'accompagnement à domicile pour les personnes âgées et les personnes en situation de handicap, un service de portage de repas ainsi qu'un service projets. Ce sont près de 1 500 usagers.ères accompagné.e.s quotidiennement. L'objectif du poste ? Livrer des repas à domicile chez nos usagers, sur 27 communes du Sud-Loire. Le portage de repas est bien plus qu'une simple livraison c'est aussi une veille attentive et une présence chaleureuse au quotidien. En lien avec l'ensemble des services et l'équipe administrative vous évoluerez dans une ambiance de travail sereine et conviviale. Missions principales : - Vérifier l'arrivée des livraisons en frigos. - Dispatcher les différents menus par ordre de produits - Contrôler le surplus et surveiller les dates de péremption. - Charger le véhicule en s'assurant de la conformité de la température. -[...]

photo Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Berthevin, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Poste basé à Saint Berthevin. Les Comptoirs d'Alice (Groupe Crescendo Restauration), la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30), Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière Maintenant, vos missions seront : Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous êtes responsabilité sur toute la partie cuisine du restaurant. La qualité produit, la gestion du coût matière, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. En réel entraineur, vous animez une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion ! Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients ! Le profil qu'on[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 36 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire unique, des métiers passionnants et aspire à trouver des talents qui souhaitent partager sa culture d'entreprise. Notre restaurant de Dax recherche un responsable de service (H/F) qui souhaite partager notre culture d'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne, comme la grande majorité des encadrants de nos restaurants qui sont issus de la promotion interne. En tant que manager - responsable de service (H/F), vous contribuez à : -Animer et coacher au quotidien une équipe avec enthousiasme ; -Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; -Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ; -Appliquer nos procédures[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agroalimentaire

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'enseigne Cantine & Gamelle propose une offre de restauration rapide au pied des bureaux au sein de conteneurs maritimes réhabilités en cuisine, proposant à ses clients une pause méridienne agréable et de qualité sur place ou à emporter. Les différents points de vente sont situés sur Toulouse (31) : secteurs Vauquelin, Basso Cambo, Route d'Espagne et Cité de l'Espace. Points clés de notre entreprise : Carte qui change au grès des saisons Produits "fait-maison" et privilégiant le circuit court Repas fourni Opportunités d'évolution Nous recherchons un Employé polyvalent de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique chez Cantine & Gamelle, acteur majeur de la restauration rapide faite maison entre midi et deux en semaine. Vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de travailler en collaboration avec une équipe dynamique et motivée. Responsabilités (en fonction de votre poste et de vos qualifications) : - Accueillir les clients - Prendre les commandes physiques des clients et les transmettre à la cuisine - Gérer les commandes internet - Servir les plats et les boissons aux clients sur place ou à emporter - Assurer le réapprovisionnement[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Maurice, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La ville de Saint-Maurice recrute un agent de restauration pour ses écoles maternelles et élémentaires (H/F). Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Directeur du service de la Famille et du Jumelage, vous participez à la préparation ainsi qu'à la distribution des repas, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous assurerez les missions suivantes (liste non exhaustive) : Réception et contrôle des livraisons Préparation et mise en place des denrées alimentaires Mise en température les plats en respectant les préconisations du prestataire de service Contrôle des températures des plats et des armoires frigorifiques Mise en place de la salle de restaurant et effectue le service à table Accueil des enfants Assure le suivi et la conservation des échantillons témoins Participe aux animations du restaurant scolaire Nettoyage de la salle de restaurant et de l'office Lave la vaisselle, les couverts utilisés lors du service Nettoyage et désinfection du matériel (four, frigo, micro-onde, plan de travail, grille de ventilation, chariot, etc.) Balayage et lavage des sols du[...]

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Directeur/Directrice d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 37 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire unique, des métiers passionnants et aspire à trouver des talents qui souhaitent partager sa culture d'entreprise. Nous recherchons un directeur (H/F) qui souhaite partager notre culture d'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne, comme la grande majorité de nos superviseurs qui sont issus de la promotion interne. Les missions de nos directeurs (H/F) En tant que directeur de restaurant, vos missions seront les suivantes : Animer, coacher et développer une équipe de salariés avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant ; Piloter et contrôler l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30), Un potentiel de primes de 280€ brut par mois Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Maintenant, vos missions seront : Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant En réel entraineur, vous animez une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion ! Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients ! La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Le profil qu'on recherche[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30), Un potentiel de primes de 280€ brut par mois Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière Maintenant, vos missions seront : Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant En réel entraineur, vous animez une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion ! Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients ! La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Le profil qu'on recherche[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30), Un potentiel de primes de 280€ brut par mois Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière Maintenant, vos missions seront : Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant En réel entraineur, vous animez une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion ! Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients ! La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Le profil qu'on recherche[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Matelles, 34, Hérault, Occitanie

Akté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à : -organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de notre client et des normes alimentaires -établir les menus et les recettes, -assurer l'animation et la formation de l'équipe cuisine -assurer le respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc) -assurer l'approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) en privilégiant les fournisseurs locaux (circuit court). -assurer le respect du budget Nous recherchons un professionnel sachant anticiper l'organisation des journées, travailler en équipe et aimant varier ses activités et s'adapter à plusieurs environnements et aux impondérables. Travail un week end sur deux / alternance de travail du matin ( environ 7h30/13h30) et de travail d'après-midi (environ 14h00-20h00) Travail en contre planning avec un cuisinier. Salaire 2 175 euros brut (avec PAC +[...]

photo Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Laussonne, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous[...]

photo Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Léger-du-Ventoux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le GE HANDICAP ET DIVERSITE recherche pour l'une de ses entreprises adhérentes, un employé de restauration (H/F) pour un poste en CDI intermittent à Esvres, à proximité de Chambray-les-Tours. Description de l'entreprise : Groupe familial de restauration devenu en plus de 40 ans le 1er groupe indépendant de restauration sur la moitié ouest de la France. Au sein d'un restaurant scolaire de 600 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Vos missions : - Participez à la confection de quelques préparations froides, dressez les entrées et les desserts, - Mise en place du service en salle, mettre la table pour les enfants, préparer le pain/les pichets d'eau, - Participer au service du repas des maternelles ou au self le midi et assurer la plonge, - Développez de bonnes relations auprès de nos convives, - Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel, - Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Vous êtes attiré(e) par les[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 364 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Notre groupe ProNoïa, franchise KFC, est en plein développement sur toute la France, du Sud-ouest à la Bourgogne / Franche-Comté en passant par l'Ile de France. Notre restaurant de Vesoul recherche un responsable de service qui souhaite partager notre culture d'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne, comme la grande majorité des encadrants de nos restaurants qui sont issus de la promotion interne. En tant que Manager - Responsable de Service H/F, vous contribuez à : - Animer et coacher au quotidien une équipe avec enthousiasme ; - Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients ; - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ; - Appliquer nos procédures financières et assurer la gestion courante du restaurant. Vous serez formé(e) pendant 5 semaines sur les procédures de : - Panage du poulet ; -[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison été 2024 jusqu'au 15 Septembre*** POSTE LOGE NOURRI La Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant 2* Michelin qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située dans un hameau à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées -. Si les clients font la route pour déguster les plats signatures des Chefs René & Maxime Meilleur - père et fils très complices, nous les accueillons aussi pour la nuit dans notre hôtel très cocooning avec spa de montagne. Nous avons également un restaurant d'altitude Le Bouche à Oreille situé sur les pistes à 2700m et un bistrot de montagne Simple & Meilleur récompensé d'un bib Gourmand situé dans le village de Saint Martin de Belleville. Rentrez dans notre univers, partagez votre bonne humeur en mettant du coeur dans votre service afin de créer une expérience client unique, offrez des moments d'émotions pour leur donner des souvenirs d'exception. Personnel h/f en Salle Postes logés et nourris. Salaire motivant. Possibilité de prolonger sur la saison d'été. La Maison est ainsi très engagée dans la valorisation[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Creysse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Leader de la restauration rapide, travailler chez McDo c'est vivre une expérience enrichissante, une aventure mémorable et bénéficier d'une formation et d'un savoir-faire reconnu. Les missions de l'équipier polyvalent : Service de la clientèle : sa mission principale est de satisfaire le client au comptoir, en salle ou en cuisine en l'accueillant et le servant Maintenir la propreté et l'hygiène dans le restaurant : montage et démontage des équipements, nettoyage et aseptisation, préparation des sandwichs, frites, salades... conformément aux fiches de Contrôle de Poste qualité et de service de l'enseigne Les tâches de l'équipier polyvalent : - Assurer les encaissements - prendre et servir les commandes - manipuler les diverses machines - nettoyer la salle, les postes de travail et globalement le restaurant - faire la plonge - effectuer toute tâche qui pourrait s'avérer nécessaire à la bonne marche du restaurant - vider et nettoyer les poubelles - décharger les camions de livraison et transférer les aliments de l'entrepôt aux stocks - préparer les aliments - confectionner les produits McDonald's (sandwichs, frites, salades, cuissons...) - respecter les normes de qualité,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Leader de la restauration rapide, travailler chez McDo c'est vivre une expérience enrichissante, une aventure mémorable et bénéficier d'une formation et d'un savoir-faire reconnu. Les missions de l'équipier polyvalent : Service de la clientèle : sa mission principale est de satisfaire le client au comptoir, en salle ou en cuisine en l'accueillant et le servant Maintenir la propreté et l'hygiène dans le restaurant : montage et démontage des équipements, nettoyage et aseptisation, préparation des sandwichs, frites, salades... conformément aux fiches de Contrôle de Poste qualité et de service de l'enseigne Les tâches de l'équipier polyvalent : - Assurer les encaissements - prendre et servir les commandes - manipuler les diverses machines - nettoyer la salle, les postes de travail et globalement le restaurant - faire la plonge - effectuer toute tâche qui pourrait s'avérer nécessaire à la bonne marche du restaurant - vider et nettoyer les poubelles - décharger les camions de livraison et transférer les aliments de l'entrepôt aux stocks - préparer les aliments - confectionner les produits McDonald's (sandwichs, frites, salades, cuissons...) - respecter les normes de qualité,[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à NIMES un(e) : Serveur Vos horaires : 10h00 à 15h00 et de 18h45 à 23h Rattaché(e) à l'équipe d'encadrement du restaurant, vous êtes garant du respect des tâches nécessaires au service des repas, en liaison avec la cuisine, l'écaille et le bar. Vos missions sont les suivantes : - Responsabilité d'un rang comprenant un certain nombre de tables - Entretien et mise en place de la salle du restaurant et ses annexes - Dressage des tables - Accueil des clients - Prise et enregistrement des commandes - Service à l'assiette - Encaissement - Débarrasser ses tables. Poste à pourvoir en CDI temps complet (planning coupures) Profil : Vous voulez découvrir les métiers de la restauration et souhaitez rejoindre une équipe qui vous accompagnera au quotidien. Vous apprendrez à gérer les priorités d'un service tout en vous appuyant sur votre polyvalence afin d'évoluer au sein d'une équipe. Vous[...]

Ressources supplémentaires